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<\/p>\nLa temperatura del aceite juega un papel fundamental a la hora de preparar nuestros platos y que \u00e9stos salgan con la textura y cocci\u00f3n adecuada. Hasta ahora este control de temperatura se realizaba de forma manual e intuitiva, pero Balay nos lo pone un poquito m\u00e1s f\u00e1cil incorporando a su gama de encimeras en vitrocer\u00e1mica una electr\u00f3nica capaz de regular la temperatura del aceite, que nos permitir\u00e1 no pasarnos o quedarnos cortos con la temperatura de cocci\u00f3n.<\/p>\n
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Controlar en todo momento la temperatura del aceite para fre\u00edr correctamente depende en gran medida de los alimentos que vas a cocinar. Por eso, las placas con Control de temperatura que te ofrece Balay dispone de 4 o 5 niveles con los que adaptarse a nuestros requerimientos culinarios, dependiendo de la placa elegida:<\/p>\n
Adem\u00e1s las placas incorporan una gu\u00eda r\u00e1pida y un recetario para elaborar los platos m\u00e1s sofisticados.<\/p>\n
Adem\u00e1s del control de temperatura del aceite, Balay ha desarrollado un nuevo sistema de control m\u00e1s c\u00f3modo e intuitivo que permite regular la intensidad y el tiempo de cocci\u00f3n deslizando un dedo sobre la barra de control de la placa.<\/p>\n
Podremos regular los par\u00e1metros de potencia, pero tambi\u00e9n nos permite programar el tiempo en cada zona de cocci\u00f3n, para que se desconecte autom\u00e1ticamente en un momento determinado.<\/p>\n
En caso de derrame de l\u00edquidos, el control se bloquea durante unos segundos, sin tener que modificar la potencia de los fuegos ni detener la cocci\u00f3n, facilitando as\u00ed la limpieza.<\/p>\n
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Ven a descubrir la gama de encimeras disponibles en nuestras <\/a><\/strong>tiendas<\/a><\/strong>, estaremos encantados de ayudarte ante cualquier duda. Tambi\u00e9n puedes visitar la web<\/a> del fabricante<\/a><\/strong> para ampliar informaci\u00f3n.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La temperatura del aceite juega un papel fundamental a la hora de preparar nuestros platos y que \u00e9stos salgan con la textura y cocci\u00f3n adecuada. Hasta ahora este control de temperatura se realizaba de forma manual e intuitiva, pero Balay nos lo pone un poquito m\u00e1s f\u00e1cil incorporando a su gama de encimeras en vitrocer\u00e1mica una electr\u00f3nica capaz de regular la temperatura del aceite, que nos permitir\u00e1 no pasarnos o quedarnos cortos con la temperatura de cocci\u00f3n. <\/p>\n Controlar en todo momento la temperatura del aceite para fre\u00edr correctamente depende en gran medida de los alimentos que vas a cocinar. Por eso, las placas con Control de temperatura que te ofrece Balay dispone de 4 o 5 niveles con los que adaptarse a nuestros requerimientos culinarios, dependiendo de la placa elegida:\u00a0<\/p>\n Nivel m\u00ednimo para cocciones delicadas como derretir mantequilla, chocolate o preparar salsas.<\/p>\n<\/li>\n Rehogar para pochar cebolla, fre\u00edr con aceite de oliva o hacer un sofrito.<\/p>\n<\/li>\n Nivel suave para preparar pescado a la plancha.<\/p>\n<\/li>\n Nivel Medio para fre\u00edr congelados.<\/p>\n<\/li>\n Nivel fuerte para marcar un chulet\u00f3n poco hecho.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Adem\u00e1s las placas incorporan una gu\u00eda r\u00e1pida y un recetario para elaborar los platos m\u00e1s sofisticados.<\/p>\n Adem\u00e1s del control de temperatura del aceite, Balay ha desarrollado un nuevo sistema de control m\u00e1s c\u00f3modo e intuitivo que permite regular la intensidad y el tiempo de cocci\u00f3n deslizando un dedo sobre la barra de control de la placa.<\/p>\n Podremos regular los par\u00e1metros de potencia, pero tambi\u00e9n nos permite programar el tiempo en cada zona de cocci\u00f3n, para que se desconecte autom\u00e1ticamente en un momento determinado.<\/p>\n En caso de derrame de l\u00edquidos, el control se bloquea durante unos segundos, sin tener que modificar la potencia de los fuegos ni detener la cocci\u00f3n, facilitando as\u00ed la limpieza.<\/p>\n Ven a descubrir la gama de encimeras disponibles en nuestras <\/a><\/strong>tiendas<\/a><\/strong>, estaremos encantados de ayudarte ante cualquier duda. Tambi\u00e9n puedes visitar la web<\/a> del fabricante<\/a><\/strong> para ampliar informaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":612,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1083,1086],"tags":[],"class_list":{"0":"post-611","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinas","8":"category-inspiracion-e-ideas"},"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/ferrolan.es\/blog\/wp-content\/uploads\/content\/balay-2.jpg\")
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Nuevo control deslizante<\/h3>\n
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\n https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=CMD_XxTL3CE <\/p>\n